Starbucks запускает систему инвентаризации на основе искусственного интеллекта

Глобальная сеть кофеен Starbucks (тикер: SBUX) в среду объявила, что до конца сентября внедрит новую систему инвентаризации на базе искусственного интеллекта более чем в 11 000 собственных магазинов в Северной Америке.

В рамках работы этой системы сотрудники будут использовать портативные планшеты со специализированным программным обеспечением для сканирования полок с товарами; программа автоматически подсчитывает количество товаров и отмечает позиции с низким запасом.

Технический директор Starbucks Деб Холл Лефевр (Deb Hall Lefevre) в заявлении отметила, что система ускоряет пополнение запасов и обеспечивает более стабильное наличие товаров в магазинах (например, холодная молочная пена, овсяное молоко, карамельный соус и др.). В заявлении она написала: «Клиенты всегда смогут получить напиток по своему вкусу — а партнеры (так Starbucks называет своих сотрудников) смогут тратить меньше времени на работу на складе и больше — на приготовление напитков и общение с гостями».

Лефевр подчеркнула, что технология уже внедрена в тысячи магазинов Starbucks, и частота инвентаризации в них увеличилась в 8 раз по сравнению с прежним уровнем.

Согласно информации на официальном сайте, данная технология предоставлена компанией NomadGo, которая также оказывает аналогичные услуги по инвентаризации для других сетевых брендов, например, для франчайзи Taco Bell и KFC.

Генеральный директор NomadGo Дэвид Грешлер (David Greschler) в пресс-релизе заявил: «С древних времен инвентаризация была ручной, трудоемкой и подверженной ошибкам задачей». В пресс-релизе отмечается, что технология NomadGo — это «уникальное сочетание пространственного 3D-интеллекта на устройстве, компьютерного зрения и технологий дополненной реальности».

Starbucks отмечает, что внедрение системы инвентаризации на базе искусственного интеллекта является частью общей программы по оптимизации цепочки поставок.

Генеральный директор Starbucks Брайан Никол (Brian Niccol) поддерживает внедрение искусственного интеллекта. За последние месяцы он инициировал внедрение ряда других технологий, включая виртуального помощника для сотрудников Green Dot Assist и систему Smart Queue для оптимизации порядка выполнения заказов клиентов.